MEDELHAVSFAT

Ett härlig buffé med blandade delikatesser samt ett fat med ost och tillbehör.                                  Detta ingår) Lufttorkad skinka, salami, varmrökt fläskfilé, marinerade kycklingbröst, marinerad vitlök, oliver, soltorkade tomater och salladsost. Ostfat med två sorters ost, Saint Agur och Brie samt vindruvor, kex och fikonmarmelad.

Tillbehör: Pastasallad med salladsost, soltorkade tomater och kalamataoliver samt örtdressing.

TALLRIK 239 KR  BUFFÉ 219 KR

Valmöjlighet: Byt ut pasta-salladen mot potatisgratäng. 25 kr extra/portion.

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

SVARTE

En lyxig buffé med både charkuterier, rostbiff, chilimarinerade kycklingspett och varmrökt lax.

Detta ingår) Varmrökt lax med grön sparris och ärtor. Basturökt skinka och melon, marinerade kycklingspett, salami och rostbiff med syltlök. 

Tillbehör: Örtpasta med salladsost, soltorkade tomater, kalamtaoliver  samt örtdressing (kall sås). Potatissallad och romsås till laxen.

Beställs som bufféfat, minst 4 personer.

BUFFÉ: 239 KR/PORT

Valmöjlighet: Byt ut pastasalladen mot potatisgratäng. 25 kr extra/portion.

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

VARMRÖKT FLÄSKFILÉFAT

Ett fat som är tänkt att serveras delvis varmt.

Varmrökt fläskfilé serveras uppskuret kallt på fat dekorerat med frukt och grönsaker efter säsong.

Tillbehör: Potatisgratäng som ska värmas samt en sås, välj mellan en kall örtdressing eller en rödvinssås som ska värmas.

TALLRIK 249 KR  BUFFÉ 229KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

VARMRÖKT LAXFAT

Ett härligt fat att bjuda på, särskilt under vår och sommarsäsongen.

Varmrökt lax serveras på fat tillsammans med grön sparris och ärtor.

Tillbehör: Kall sås, välj mellan romsås eller örtsås. Äts med fördel till nykokt potatis som du tillhandahåller själv.

TALLRIK 259 KR 

BUFFÉ 239 KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Potatisgratäng, två sorters potatissallad finns att köpa i butiken.

YSTADFATET

Blandad ost- och charkbricka med två sorters ost och två sorters salami samt lufttorkad skinka. Marmelad och 2 sorters kex ingår.

Osten är Saint Agur samt Brie. Som chark är det Milanosalami, Tryffelsalami och Serranoskinka.

Minsta antal 2 portioner.

TALLRIK 169 KR              BUFFÉ   159 KR

Köp till: Snittar att börja festen med 20-25 kr/st. Hel baguette 25 kr. Paj i små portionsbitar, 20-25 kr/st.

MINGELMENY

Vi erbjuder snittar och smörrebröd som mingel och förrätt. Om du inte hittar det du vill ha i listan nedan, så kan vi skräddarsy enligt dina önskemål. Priserna kanske då inte är samma som nedan.

• Tunnbrödsrullar med kräm på soltorkade tomater tillsammans med salami eller lufttorkad skinka. Pris: 35 kr/st

• Tunnbrödsrulle med kallrökt lax och pepparrotskräm. Pris: 35 kr/st

• Hårdost och kalamataoliv på pinne. Pris: 20 kr/st

• Crostini med: Creme fraiche, räkor och rom, Eller Tryffel-salami och parmesankräm, Eller Lufttorkad skinka och paprikakräm, Eller Crostini med Serranoskinka och paprikakräm. Pris: 25 kr/st

• Smörrebröd, välj mellan Ost&marmelad, Rostbiff, Skagenröra eller Lax&Räka. Pris: 55 kr/st eller 3 för 155 kr.

HÖSTMENYER 2024

• Beuf Bourgogne - klassisk fransk gryta med rödvin, morot, lök och champinjoner.

Pris: Enbart gryta: 189 kr/pers,   Hel meny med rostad potatis, sallad och baguette: 289 kr/pers

• Dansk fläskestek med klassiska tillbehör - rostad potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos.

Pris: Enbart tillagat kött: 169 kr/kg, Hel meny med rostad potatis, gräddsås, rödkål och äppelmos: 269 kr/pers.

• Linssgryta med kikärtor - mustig gryta med linser, kikärtor, kokosmjölk, krossade tomater, vitlök, lime och lite "spice" från Garam masala. Denna gryta är vegansk.

Pris: Enbart gryta: 149 kr/pers. Hel meny med ris, baguette och sallad 229 kr/pers.

JUL & NYÅR 2024

Under bearbetning

Nummer 1 - Barnens tallrik

Ett kycklingspett, två köttbullar, färsk frukt, pastasallad och cocktailtomater. Lämplig för barn eller till den som är liten i maten.

109 kr/tallrik

Nummer 2 - Laxtallrik

Varmrökt lax, potatissallad, grönsallad, grön sparris, cocktailtomater, gröna ärtor samt limedressing.

Kan ätas av glutenintolerant.

179 kr/tallrik

Nummer 3 - Rostbiff

Rätt bild kommer laddas upp inom kort.

Rostbiff med Skafferiets potatissallad, syltlök, cornichons och en god sallad efter säsong.

Kan ätas av glutenintolerant.

169 kr/tallrik

Nummer 4 - Kycklingbröst

Rätt bild kommer laddas upp inom kort.

Hemlagad paj, serranoskinka, kycklingbröst, grekisk sallad med oliver och salladsost samt vitlöksdressing.

159 kr/tallrik

Nummer 5 - Vegetarisk eller Vegansk tallrik

Morotsfritters med örtpasta och en grönsallad. Kall sås, välj mellan ört, lime eller vitlök. ( innehåller pesto )

För veganskt alternativ finns blomkålsbiffar, tomatbiffar eller kikärtsbiffar samt vegansk kall sås med vitlök & örter.

Detta alternativ kan fås både som fat och tallrik.

TALLRIK: 159kr/tallrik FAT: 149 kr/port

Nummer 6 - Pastasallad med kyckling & bacon

Bilden stämmer ej med innehållet.

Vår storsäljare, den Gula pastasalladen med kyckling och bacon. Välj mellan 5 sorters dressing, Ört, Lime, Vitlök, Rhode Island eller Curry. Vill du ha krutonger till? Dressingen fås i liten burk vid sidan om.

Denna sallad kan fås som vegansk. Du kan välja mellan vitlökssås eller currysås.

Mellan (ca 350 g) 109 kr

Nummer 7 - Havets pastasallad

Bilden stämmer ej med innehållet.

Örtpasta med varmrökt lax, kallrökt lax, räkor och ägg. Så gott och så fräscht! Välj mellan 5 sorters dressing, Ört, Lime, Vitlök, Rhode Island eller Curry. Vill du ha krutonger till? Dressingen fås i liten burk vid sidan om.

Mellan 109 kr (ca 350 g) 

Nummer 8 - Caesarsallad

Bilden stämmer ej med innehållet.

Inga krusiduller, romansallad, rödlök, parmesanost, kyckling och bacon med vår egen underbara caesardressing. Underbart god! Välj till krutonger.

Denna sallad kan fås som vegansk. 

Mellan 109 kr (ca 350 g) 

Skink- och frukttårta

Fylld med härlig skinkröra och äppelkräm.  Garneras med skinka och frukt efter säsong.

Bakelse 119 kr, Stubbe 225 kr,  6 bitar 500 kr, 10 bitar 780 kr, 14 bitar 1020 kr        

Ost- och skinktårta

Fylld med vår härliga skinkröra  och ostkräm. Garneras med skinka, brieost och frukt efter säsong.

Bakelse 119 kr, Stubbe 225 kr, 6 bitar 500 kr, 10 bitar 780 kr, 14 bitar 1020 kr 

Tonfisktårta med räkor

Fylld med vår underbara tonfiskröra och äggkräm. Garneras med räkor.

Bakelse 119 kr, 6 bitar 620 kr, 10 bitar 980 kr, 14 bitar 1300 kr 

Räktårta

Fylld med vår härliga räksallad och äggkräm. Garneras med räkor.

Bakelse 119 kr, Stubbe 225 kr, 6 bitar 620 kr, 10 bitar 980 kr, 14 bitar 1300 kr 

Lax- och räktårta

Fylld med vår fylliga laxkräm och äggkräm. Garneras med räkor och kallrökt lax.

Bakelse 129 kr, Stubbe 245 kr, 6 bitar 690 kr, 10 bitar 1150 kr, 14 bitar 1470 kr 

Sillatårta

Fylld med vår gosiga gubbröra och äggkräm. Garneras med brantevikssill och ägg.

Bakelse 119 kr, Stubbe 225 kr, 6 bitar 620 kr, 10 bitar 980 kr, 14 bitar 1300 kr

Medelhavstårta

Fylld med smakrik salami- och pestokräm. Garneras med lufttorkad skinka, salami och brieost.

Bakelse 129 kr, Stubbe 245 kr, 6 bitar 690 kr, 10 bitar 110 kr, 14 bitar 1470 kr 

Vegetarisk tårta (Vegansk tårta)

Fylld med en härlig kräm med soltorkade tomater samt äggkräm. Garneras med frukt och grönt efter säsong samt brieost. Denna tårta kan fås som vegansk. Beställ i god tid.

Bakelse 119 kr, Stubbe 225 kr, 6 bitar 620 kr, 10 bitar 980 kr, 14 bitar 1300 kr